Europea Presse

Europea Presse

Europea Presse

La agencia que vive las noticias

TORRONS D'AIRE VICENS

SOCIEDADPostado por ALBERT LOASO jue, abril 26, 2018 09:37:46
Torrons Vicens ha presentat durant el certamen ALIMENTARIA, el nou torró AIRE, creació entre el xef Albert Adrià i el mestre torronaire Angel Velasco.
El nou producte és una innovació, sorgida com a millora de la línia Souflé.
En aquest nou pas, se sotmet la barreja del torró a un procés d'extracció de l'aire, aconseguint el buit, i mitjançant una injecció d'aire fred s'obté aquesta textura tan aèria i vaporosa. El resultat: un torró que, com si es tractés d'aire, es desfà en boca en menjar-nos-el. Això es veu a l'envàs a on el pes de 140g del nou torró aire, queda a la meitat dels 315 g. d'un altre torró que ocupa la mateixa mida.





El Sr. Velasco, presentant la nova especialitat al saló Alimentaria


Per a l'elaboració d'aquest torró s'ha aplicat una tecnologia inspirada en les postres de El Bulli, que és la que permet obtenir aquesta textura innovadora basada en la tècnica del buit. Així, amb aquesta nova tecnologia, se sotmet la barreja del torró a un procés d'extracció de l'aire, aconseguint el buit, i mitjançant una injecció d'aire fred s'obté aquesta textura tan aèria i vaporosa. El resultat: un torró que, com si es tractés d'aire, es desfà en boca en menjar-nos-el.


El Sr. Velasco, felicitant a David Gil de l'equip d'Albert Adrià, com a principal artífex per trobar la solució per industrialitzar la idea que venia dels postres del Bulli


Vista de l'estranya forma del torró, en que les bombolles d'aire es veuen i es mengen


El nou torró Aire forma part de la línia ‘Adrià Natura’, que neix el 2013 de la passió i estima pel torró, que conserva des de fa tres segles la firma agramuntina, i suposa una aposta consolidada per la transformació del torró en unes postres exquisides per ser consumides no només el Nadal, sinó durant tots els mesos de l’any.

Fotos: Albert Loaso
Text: Marti Plana





75è ANIVERSARI LA MOLINA - ACTES CONMEMORATIUS

SOCIEDADPostado por ALBERT LOASO vie, marzo 16, 2018 20:21:57
La Molina celebra questa any, el 75è aniversari de la instal·lació del primer remuntador a l'estació d'esquí alpí.
Amb aquest motiu, FGC actual empresa explotadora de l'estació, ha programat diferents actes socials per celebrar amb tots els protagonistes passats i presents, la bona marxa de l'estació pionera a Catalunya i Espanya.

PRESENTACIÓ DEL LLIBRE "LA MOLINA, 75 ANYS D'UN SOMNI"

El dia 21 de febrer es va celebrar la presentació del llibre commemoratiu del 75 aniversari de la Molina, amb un recull d'històries personals i fotografies de totes les èpoques, com a testimoni d'aquest aniversari de la primera estació d'esquí a la Península.
La presentació es va celebrar al local social del CEC - Centre Excursionista de Catalunya- que com impulsor de l'esport de l'esquí alpí va iniciar les primeres excursions cap el 1908, un moment en que no hi havia cap instal·lació per la pràctica de l'esquí, fins i tot el tren no hi arribava, i els més esportistes pujaven a un autocar des de Ribes, a on acabava la línia ferroviària. Arribats a la Molina, ascendien a peu el pendent de la muntanya, i feien un descens al dia.
El CEC va construir el 1925, el primer xalet amb ermita, per celebrar les misses dominicals per honrar el dia del Senyor. Altres clubs i noves construccions, van començar a popularitzar aquest esport, fins que el 1943, es comença a instal·lar el primer tele arrossegador a Font Canaleta.

L'ermita del xalet del CEC, el 1925

Imatge del primer telearrossegador a Font Canaleta a la Molina, el 1943-44

La història va fer que l'àmbit històric i esportiu, s'ajuntessin en la presentació el CEC i l'empresa FGC , promotora del llibre.

Els autors, directius del CEC i de FGC i la Molina, van participar a la presentació del llibre

La sala d'actes del CEC, estava plena de públic, en els qui hi havien fills o néts dels prionners de La Molina

Portada del llibre i imatge evocadora dels esquiadors amb l'estació de FFCC al fons


SOPAR COMMEMORATIU AL REFUGI DEL NIU DE L'AGUILA
Per celebrar en família i amics els 75 anys de la Molina, es va celebrar al refugi del Niu de l'Àguila a 2.500 m. un sopar, a on es van nomenar els nou ambaixadors de la Molina.

Vistes des dels 2200 m. de la posta de sol, amb el Puigmal al fons
A més de 2.000 m. ens preparem per arribar al refugi


Pep Plaza i David Alegret, serien nomenats els nous ambaixadors de la Molina

El bon ambient al sopar

Jordi Rull, un invitat sorpresa i sorpès; en presència d'Enric Ticó, president de FGC

CONCERT A LA MOLINA

Tres mil persones de totes les edats van assistir al concert dels Amics de les Arts, com a acte lúdic i festiu de les celebracions dels 75 aniversari de la Molina, el 3 de març. Tot un èxit de participació popular i en el que la música, els Food-Trucks i marxandatge, van donar un aire familiar i amigable, tal com ha estat sempre l'esperit de la Molina.




Text. Albert Loaso
Fotos: Albert Loaso, arxiu CEC i FGC




Barcelona fa un reconeixement a la imaginació popular i l’orgull de barri de la Festa Major de Gràcia

SOCIEDADPostado por ALBERT LOASO jue, julio 13, 2017 21:58:15


El Saló de Cent de l’Ajuntament de Barcelona ha acollit, avui a la tarda, l’entrega de la Medalla d’Or al Mèrit Cultural a la Fundació Festa Major de Gràcia, un reconeixement que arriba en l’any del bicentenari de la celebració de la festa popular.



Bicentenari festiu

En ocasió de la celebració del Bicentenari de la festa, el districte de Gràcia ha anunciat que recuperarà l’antiga tradició de l’ajuntament de la Vila de guarnir la seva façana enguany, durant la Festa Major de Gràcia. El guarnit s’inaugurarà durant el Pregó de la Festa Major, el 14 d’agost, i s’hi quedarà fins a l’octubre de 2017, moment en què el districte aprofitarà per repintar la façana de la seu del districte per tornar-lo al seu estat original. El guarnit no tindrà elements efímers, i estarà composat només per una pintura a la façana.



Barcelona instal·la un estand antimasclista a la zona d’oci nocturn del Front Marítim sota el lema ‘No és no’

SOCIEDADPostado por ALBERT LOASO jue, junio 29, 2017 11:28:36
L’estand estarà obert les nits de dijous a dissabte, entre les 23 i les 5 hores, del 29 de juny al 25 de setembre, per informar, sensibilitzar i atendre en cas d’agressió sexual

Aquesta acció s’inclou en el paquet de mesures Barcelona Antimasclista i s’acompanya d’un protocol d’actuació coordinat entre Guàrdia Urbana, Mossos d’Esquadra, serveis sanitaris i serveis municipals d’atenció.

A l’espai hi haurà dues persones expertes que faran assessorament sobre què són les violències masclistes i els assetjaments i podran activar el protocol en cas de necessitat. També hi haurà una parella de professionals fent itinerància per la zona



París i Barcelona homenatgen juntes a Francesc Boix, el fotògraf barceloní testimoni de l’horror de Mauthausen

SOCIEDADPostado por ALBERT LOASO lun, junio 19, 2017 12:47:11
El tinent d’alcaldia Gerardo Pisarello ha participat avui a l’acte d’homenatge al fotògraf Francesc Boix, que s’ha celebrat avui al cementiri de Père-Lachaise, a París. Boix, un barceloní antifeixista presoner al camp de Mauthausen, va ser testimoni de l’horror del camp de concentració nazi i posteriorment va participar en els judicis identificant els criminals de guerra de Núremberg i Dachau.

Pisarello ha intervingut juntament amb l’alcaldessa de París, Anne Hidalgo, en els parlaments que s’han realitzat al cementiri en un acte que ha comptat amb la presència dels tinents d’alcaldia de París, dels representants de l’Amical Mauthausen de París, del conseller de Relacions Exteriors de la Generalitat, Raül Romeva i del comissionat de Programes de Memòria del consistori barceloní, Ricard Vinyes.

L’acte estava organitzat conjuntament pel consistori parisenc i l’Amicale Mauthausen francès. L’Ajuntament de Barcelona ha col·laborat, amb una aportació de 9.000 euros, al trasllat de les restes de Boix des d’un poble dels afores de París on fins ara estava enterrat –a Thiais, a 10 km de París—a aquest cementiri històric on es troben moltes grans personalitats franceses de la cultura, del pensament i de la política.


Amb aquest homenatge a Francesc Boix, París i Barcelona estableixen un nou vincle entre ambdues ciutats, la memòria històrica, que ve a sumar-se a d’altres que ja estan donant els seus fruits especialment en relació a la lluita contra el canvi climàtic, l’intercanvi d’experiències en l’àmbit de la tecnologia i la innovació, o en la gestió de les polítiques d’habitatge i el turisme.


Gerard Pisarello, primer tinent de l'alcaldia de Barcelona, i Anne Hidalgo alcaldessa de Paris



La Fundació MACBA celebra 30 anys

SOCIEDADPostado por ALBERT LOASO lun, junio 12, 2017 16:43:32

La Fundació Museu d’Art Contemporani de Barcelona (Fundació MACBA), entitat privada sense ànim de lucre dedicada a l’adquisició d’obres d’art per a la Col·lecció MACBA, a la difusió de l’art contemporani i al foment del mecenatge cultural i el col·leccionisme, ha celebrat aquest dilluns un acte institucional que suposa l’inici de la celebració del seu 30è Aniversari. La Fundació MACBA és una de les institucions que forma part del Consorci del Museu d’Art Contemporani de Barcelona.


A l’esdeveniment, que ha estat el primer d’una sèrie de jornades que se succeiran al llarg del 2017 amb motiu de l’efemèride, han assistit el president de la Generalitat de Catalunya, Carles Puigdemont; el ministre d’Educació, Cultura i Esports, i portaveu del govern, Iñigo Méndez de Vigo; el conseller de Cultura de la Generalitat de Catalunya, Santi Vila; i el segon tinent d’alcalde de l’Ajuntament de Barcelona, Jaume Collboni.

L’acte s’ha celebrat al MACBA amb la presència del Patronat de la Fundació MACBA i ha constat d’una visita per a l’actual exposició de la Col·lecció, seguida d’una presentació i un torn de parlaments a la Capella dels Àngels en què han participat els representats institucionals del Consorci MACBA.



Ainhoa Grandes, presidenta de la Fundació, ha destacat la intensa feina realitzada des d’un inici per l’entitat impulsant la constitució d’un museu d’art contemporani per Barcelona i la construcció d’un patrimoni pel museu a través de l’adquisició de més de 1.600 obres essencials per a la Col·lecció MACBA. Una fita que “ha estat possible gràcies a la col·laboració i les aportacions realitzades per persones i empreses compromeses amb l’art contemporani i la ciutat”, ha remarcat Grandes.

La Col·lecció és fruit d’un cuidat procés d’adquisició de les obres que segueix el criteri artístic del director del museu, Ferran Barenblit, assessorat per un comitè d’experts internacional.

Fotos: David Campos





L’Avió del Tibidabo torna a sobrevolar Barcelona

SOCIEDADPostado por ALBERT LOASO dom, junio 11, 2017 19:42:29
L’Avió del Tibidabo ha tornat avui al Parc d’Atraccions després de cinc mesos de procés de rehabilitació. L’atracció quasi centenària, gravada en l’imaginari col·lectiu de vàries generacions de la ciutadania de Barcelona i Catalunya torna a sobrevolar Barcelona.




En un ambient festiu ambientat amb els diferents personatges que han anat gaudint de l'avió al llarg de la història, l’acte inaugural ha comptat amb la presència també dels membres del Tibiclub, socis del Tibidabo, i de personalitats molt vinculades a la història del Parc com els descendents i familiars del promotor del Parc el Dr. Salvador Andreu i l’enginyer i constructor de l’avió Marià Rubió i Bellver.

En el seu viatge inaugural després d’aquests mesos, l’emblema del Parc i element indiscutible de l’skyline de la muntanya del Tibidabo i de Barcelona ha fet avui el viatge inaugural amb el segon tinent d’alcaldia i president de B:SM, Jaume Collboni, a bord.

El tinent d'alcaldia i president de B:SM, Jaume Collboni, ha dit avui que "era una obligació de l'ajuntament i del parc recuperar l'avió, la seva essència i allò en què connecta passat i futur". Collboni ha recordat la importància del Parc d'Atraccions del Tibidabo per a la ciutat, que "compleix diverses funcions, d'oci familiar i com a servei públic i parc, que dona beneficis a la ciutat i els torna en forma d'avió, o en forma de beques per a nens i nenes procedents de famílies amb dificultats que podran venir gratuïtament aquest estiu, o amb la gratuïtat per als jubilats i jubilades amb la targeta rosa".

El projecte de rehabilitació d’una atracció de 1928

El 23 de setembre de 1928, l’Avió del Tibidabo, rèplica exacta del primer aparell que al 1927 va realitzar el trajecte entre Barcelona i Madrid, feia el primer vol. Una atracció pionera i quasi centenària, de les que millor representa l’època en què va ser creada quan la ciència i la tecnologia es posen per primer cop al servei de la diversió de la ciutadania.

El projecte de rehabilitació, a càrrec de l’arquitecte Dani Freixas, ha estat precisament basat en la recuperació del caràcter original de l’avió que es va inaugurar l’any 1928.



17è Concurs Internacional de Roses Noves a Barcelona

SOCIEDADPostado por ALBERT LOASO mié, mayo 17, 2017 18:23:38
CONCURS INTERNACIONAL DE ROSES NOVES DE BARCELONA

El dia 12 de maig es va celebrar el 17è concurs de roses noves de Barcelona al Roserar del Parc de Cervantes de Barcelona.
El jurat , com cada any, està format per un nutrit grup internacional d'especialistes del sector vinguts de diversos països, com França, Suïsa, Holanda, entre d'altres, a més d'Espanya i Catalunya
Al concurs hi participen obtentors o creadors de varietats de roses, que els tècnics i jardiners del parc, encapçalats per en Rafael Sànchez com a conservador, van preparant per aquesta cita, en zona reservada del parc.
Cada obtentor envia unes cinc esqueixos per ser plantats i cuidats al llarg de mesos, fins arribar el dia del concurs.
El jurat internacional valora la forma, aspecte, adaptació climàtica, alçada de l'arbust si és de terra, o força i vigor en els exemplars en parra. També es valoren els millors exemplars per tipus de famílies de roses.
Les varietats presentades són creuaments de roses existents, i no han estat comercialitzades abans.


L'equip de jardiners i tècnics del parc

Quan arriba l'època de floració de les roses, el parc mostra el seu millor aspecte a on els diferents exemplars broten i perfumen de fragàncies l'aire, cridant als insectes per la polinització primaveral.

Aspecte d'un exemplar emparrat

HISTÒRIA
El concurs està organitzat per l'Ajuntament de Barcelona i compta amb el patrocini d'empreses i la col·laboració d'organitzacions del sector. Es va crear l'any 2001 per impulsar la divulgació i projecció del roserar, fidel a la tradició roserística de Barcelona que es remunta a les primeres dècades del segle passat.

El certamen permet conèixer les novetats del sector, a la vegada que reuneix als més prestigiosos experts en roses del panorama internacional coincidint amb la primera floració de roses. Un espai reservat d'aquests jardins reuneix el rosers guardonats en cada edició de concurs, que compta amb un gran reconeixement internacional. Les roses presentades a concurs han estat creades per obtentors a partir de creuaments entre rosers ja existents. Per tant, són varietats inèdites que no han estat comercialitzades encara.


Alguns exemplars presentats i vista de la zona del roses a concurs


EXEMPLARS GUANYADORS

Els exemplars guanyadors han estat

1. Premi especial Barcelona (a la millor rosa d’entre totes les categories): Rosa EVEfrais
Creador o obtentor: André Eve-Jerôme Rateau (França)
2. Premi a la millor varietat Híbrida de Te: Rosa AM-597-HT
Creador o obtentor: Alain Meilland (França)
3. Premi a la millor varietat Floribunda: Rosa VISmandel
Creador o obtentor: Viva International (Bèlgica)
4. Premi a la millor varietat Paisatgista: Rosa VISpanip
Creador o obtentor: Viva International (Bèlgica)
5. Premi a la millor varietat Miniatura: Rosa AM-561-MIN
Creador o obtentor: Alain Meilland (França)

Aquestes són algunes de les categories premiades, fins a 15 premis en total

Esperem que el públic, en gaudeixi durant aquests dies de primavera.

Text: Albert Loaso
Fotos: Albert Loaso



Siguiente »